ยินดีที่ได้รู้จักเพื่อนทุกๆคนครับ ผมทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหารการกิน เป็นร้านข้าวมันไก่ ชื่อร้านข้าวมันไก่ฮ่องกง อยู่ข้าง Lotus Express นาพร้าว ศรีราชา ชลบุรี มีทั้งข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด พร้อมด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด 3 ชนิดด้วยกัน
อย่างที่เราทราบกันดีว่าข้าวมันไก่เป็นเมนูเก่าแก่ของจีน ซึ่งจะมีกันอยู่มากมายหลากหลายสูตรแต่ที่หาทานกันได้น้อยนักนั่นก็คืออาหารจีนรสชาติถูกปากคนไทย มีรสชาติจัดจ้านกลมกล่อม แต่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิม ซึ่งราคาค่อนข้างจะแพงตามไปด้วย
จากการที่ผมเป็นคนชอบทานข้าวมันไก่มาตั้งแต่เด็กๆ ผมจึงมีความตั้งใจหาที่ทานข้าวมันไก่ที่อร่อยๆอยู่เสมอและบางครั้งก็ลงมือทำเอง รวมถึงพยายามหาที่เรียนและพัฒนาสูตรข้าวมันไก่จากที่ต่างๆ จนกระทั่งวันนึงผมมั่นใจว่าสูตรที่ตัวเองมีน่าจะเป็นสูตรนึงที่คนไทยและคนทุกชาติชอบ ผมจึงตัดสินใจเปิดร้านข้าวมันไก่ให้ทุกคนได้เลือกชิมในราคาพอเหมาะ เพียงจานละ 30 บาท เรียกได้ว่าควักเงินจ่ายกันได้ง่ายๆ แบบสบายกระเป๋า แต่ได้รสชาติและปริมาณเกินกว่าราคาแน่นอนครับ
ผมเองครับ
เรียนเชิญเพื่อนๆ ทุกท่านแวะมาอุดหนุนกันได้ ยินดีต้อนรับทุกท่านครับ
